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咯咯哒,以国际品质引领蛋品行业升级

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-09  浏览次数:342
核心提示:  我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国,鸡蛋产量连续居于世界首位。咯咯哒作为中国最早的鸡蛋品牌,将国人提供安全的高品质鸡蛋为己任,不断变革生
   我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国,鸡蛋产量连续居于世界首位。咯咯哒作为中国最早的鸡蛋品牌,将国人提供安全的高品质鸡蛋为己任,不断变革生产技术及管理水平。

  中国第一个鸡蛋品牌,40年来咯咯哒以匠心致初心

  咯咯哒创于1982年,是引领的中国蛋鸡养殖产业现代化、标准化发展的领军企业和品牌。作为国家级的重点龙头企业,咯咯哒旗下拥有大连、朝阳、贵州三大养殖基地,蛋鸡养殖规模1000万只。

  咯咯哒创立于1982年,1984年向世界先进学习先后到香港、日本等技术先进国家和地区考察学习规模化蛋鸡养殖技术,1990年建立了全国最早、规模最大全产业链蛋鸡养鸡基地,1999年中国第一个品牌咯咯哒诞生

  在2001年,咯咯哒成为首个加入世界蛋品协会的中国会员企业。2003年,咯咯哒进口了全国首条MOBA全自动蛋品生产线,让咯咯哒鸡蛋在自动化生产线中完成紫外线杀菌、声波检测、光照检测、“食用级”油墨喷注每枚鸡蛋的生产日期和追溯码,从此开启了中国鸡蛋行业的鸡蛋质量追溯码管理体系。

  作为国家重点龙头企业,在40年的品牌发展中,咯咯哒已经形成了全产业链的蛋鸡养殖体系以及产品质量追溯体系,保障每一枚出厂蛋的高标准和高品质。2005年,咯咯哒通过号称世界最严格的日本“肯定列表制度”的审核,成为中国第一个鲜蛋出口日本的品牌。2021年,咯咯哒凭借全产业链的严苛管控,成为国内首个通过NSF无抗生素和可生食产品认证的鸡蛋品牌,并于同年获得“国际美味大奖赛”奖章。此次获得蒙特奖金奖,让咯咯哒成为同时获得国际食品界两项大奖的鸡蛋品牌,是对咯咯哒产品品质的再次认可。

  近日,Monde Selection世界品质评鉴大会公布了2022年度蒙特奖,咯咯哒更是从上千件参选产品中脱颖而出,获得全球专家的高度评价,荣获金奖!咯咯哒凭借优秀品质成为全球认证的好鸡蛋。

  通过40年的品牌发展,咯咯哒不断提升管理水平及产品标准。2022年,咯咯哒制定了行业领先的《灭菌鲜鸡蛋》标准,进一步提高产品出厂标准。企业独创十二大师管理体系,通过1618项的安全管控点,对鸡蛋的全流程进行管控。自建蛋鸡养殖中心、营养中心、防疫技术中心和蛋品加工检测中心,全面管控全产业链的各个环节,保障从蛋鸡到成品鸡蛋的健康品质。

  在中国蛋品行业品牌化、标准化的大趋势下,“咯咯哒”作为中国鸡蛋的先行者,将持续给国人提供真正安全、营养的好鸡蛋,进一步助力中国蛋品行业升级。

 
 
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