大家可以先看看这张图片，不论是蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质还是维生素，这两种鸡蛋的含量都是差不多的，因此，就营养成分来说，白色的和红色的都没有太大的差别。
那么为什么有的鸡下的蛋是白色的，有的鸡下的蛋是红色的呢?
主要是跟鸡的饮食有关系，比如说如果长期吃这种含有叶黄素的食物，比如青草和黄玉米，那么下的蛋就有可能是红色的，很多商家宣传自己的鸡是散养的鸡，其实很多时候这种散养的鸡可能还不如圈养的鸡下的蛋更有营养，因为散养的鸡它的饮食不好把控，而圈养的鸡我们可以通过科学配比的饲料去给它补充充分的营养，特别是有些散养的鸡它的饮食可能还不够安全，不够卫生，而且还有可能会增加这种球虫感染的风险。