于斌表示，近年来，滨州大力发展现代渔业，尤其是滨州对虾产业，不论是规模还是质量都做到了行业领先。另外，在海洋牧场、水产品精深加工、预制菜开发和加强水产品质量监管等方面，滨州也都取得了不错成绩，为全省乃至全国渔业发展作出了贡献。
梁金光在致辞时表示，得天独厚的自然条件，孕育了滨州这块“养殖圣地”，被授予“中国生态盐田虾之乡”“中国文蛤之乡”;集约高效的精明增长，培育了滨州这座“水产名城”，全市水产品产量达55万吨，渔业经济总产值达223亿元;精益求精的品质之求，打造了滨州这片“创业热土”，走出了一条高效养殖、生态转型的水产发展之路。滨州将以此次展览会为契机，全力营造一流营商环境，与各位嘉宾、各界朋友，共享技术经验，共谋合作交流，共创美好明天。
开幕式上，无棣县海阔现代渔业经济园区建设项目、滨州海德信水产预制菜产品合作开发项目等项目签约，博兴、无棣被授予国家级水产健康养殖和生态养殖示范区称号。
据了解，2023中国·滨州水产博览会期间，来自全国各地的近200家企业到会参展，展品涵盖各类水产产品、优质水产种苗、养殖技术设备、水产饲料药品、加工保鲜设备等，集中展示了全国各地优势水产品和现代科技成果。其间，还举行了渔业高质量发展主旨论坛，“大干2023成就企业家梦想”滨州海洋发展科创主题沙龙，滨州市水产预制菜产业、水产种业专题推介和重点企业代表养殖实践经验及产品互动与分享。