贵州省岑巩县凯本镇毛口村寨庆鲟鱼养殖基地一角。(钟勇 摄)
“养鲟鱼对水的要求很高，水质必须要好，养出来的鱼口感才能好，挑鱼分池、投料比例也很讲究。”谈论起养鲟鱼，鲟鱼养殖基地负责人刘海宝很有经验。养殖鲟鱼很讲究技术，只有把好技术关，鱼的产量才上得去。年初投入的鱼苗，如今已陆续上市，日均销售万斤，市场供不应求。
贵州省岑巩县凯本镇毛口村寨庆鲟鱼养殖基地一角。(钟勇 摄)
据了解，凯本镇寨庆鲟鱼养殖基地占地面积30亩，总投资1500万元，鱼池36个，主产中华鲟，年产50万斤，年产值660万元，远销湖南、广西、广东、贵阳、凯里等省内外重要城市，带动了周边300余户1100余人增收致富。
捕捞待售的中华鲟。(钟勇 摄)
凯本镇水资源丰富、水质良好。冷水养殖一直是凯本镇的传统特色产业，为积极推动产业发展、助力乡村振兴。近年来，凯本镇瞄准渔业市场发展前景，立足资源禀赋，通过招商引资引入渔业养殖企业主体，培养本土养殖大户，大力发展渔业养殖产业，新建冷水养殖产业点4处，切实通过带动群众就近务工、土地流转、带动养殖等方式助力冷水鱼养殖产业扩群提质，增加群众收入，为乡村振兴、群众增收打开了一条新路子。
工人在展示刚捕捞的中华鲟。(钟勇 摄)
“我们坚持念好山字经，做好水文章，打好生态牌，在保护好生态环境的前提下，坚持‘党支部+公司+合作社+农户’的发展模式，立足资源禀赋，因地制宜发展冷水鱼产业，促进村集体经济发展，带动群众增收，进一步巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。”凯本镇党委副书记、宣传委员邓杰说。(钟勇)