搭建大棚、平整路基、安装设备……和溪镇在推进肉牛产业加快发展的同时，种兔产业也稳步跟进。在正安县荣霖农业发展有限公司种兔养殖场，一排排整齐摆放的兔舍映入眼帘，一只只种兔活蹦乱跳。负责人吴荣森穿梭在兔笼间，一边检查兔子生长情况，一边投喂饲料。
“养殖兔子的起步阶段遭遇了许多挑战，时不时会出现死亡或生病等现象，导致我一度考虑放弃养殖种兔，但在村支两委的鼓励和支持下，还是坚持了下来。截至目前，我公司存笼兔子有3000只，一个月出笼1000余只小兔，接下来，我准备扩大规模，增加养殖量。”正安县荣霖农业发展有限公司负责人吴荣森说。
吴荣森以前在正安县靠打工以维持家庭生活，由于家里的经济状况不景气，他想通过外出务工来改变家庭经济现状，但家里年迈的母亲和年幼的孩子需要照顾，放弃了外出务工的打算。不甘落后的他决定通过创业实现人生梦想，通过多方实地考察，他发现养殖种兔是一项周期短、经济效益高、市场“钱”景好的致富之路，而且少了外出打工的奔波，于是他决定发展种兔产业。
“兔肉是一种高蛋白质、低脂肪、含有多种维生素和丰富的卵磷脂的健康食物。随着生活水平的提高，人们对兔肉的需求不断提高，近几年肉兔的销路比较好。我和新舟永发兔业肉兔养殖基地已经签订了销售合同，并有了稳定的出售渠道。”吴荣森信心满满地说。
随着养殖技术的逐渐成熟，吴荣森养殖的种兔很快适应本地的气候，生长速度快、繁殖能力强，取得了预期效果。为了让养殖的兔子品质更好，他还自学繁育技术，平均一窝产崽可达到10到12只。
和溪镇青龙村除了养殖种兔以外，肉牛也是该村的重要产业之一。
余永光是和溪镇青龙村的村民，2021年，返乡创业的他听说正安县委、县政府正在大力发展肉牛和生猪养殖产业，通过利用闲置土地创办了正安县永光生猪、肉牛养殖场，从前期养殖肉牛10余头、生猪30余头到现在养殖肉牛30余头、生猪50余头。
“我们每天都是定时定量给牛和猪喂饲料，不仅政策好，村里面还提供免费的技术。”负责人余永光说。
据了解，养殖场为了解决饲料问题，把粉碎的秸秆、石灰粉和锯木面铺设在地面，不仅消除了臭味，还能加工成有机肥，实现循环经济。截至目前，养殖场通过肉牛产业带动就业10余人，人均月工资达3000余元。
“现在日子越过越好，今年我还打算扩大规模，把产业做大。不仅自己增收致富，还带动了7户村民发展肉牛养殖，成为村里的致富带头人。”余永光看着养殖场的肉牛和生猪十分高兴地说。
近年来，和溪镇青龙村因地制宜探索以肉牛、种兔的特色养殖产业，鼓励在外乡贤返乡带头发展养殖产业。同时，通过以专业合作社为经营主体，探索“村集体经济+合作社+农户”模式，壮大养殖产业，带动群众增收致富。
“我村立足实际，积极调整农业产业结构，加大政策引导和扶持力度，大力发展肉牛养殖100余头、商品猪300余头、种兔500余只，为持续推进畜牧产业结构调整，因地制宜发展特色养殖产业，走出了一条前景广阔的特色养殖之路。”和溪镇青龙村党支部书记、村委会主任王琴说。