鸡蛋是每天必不可少的食物
月初的时候
“鸡蛋价格暴跌”上了微博热搜
那么
海门现在的鸡蛋行情如何呢
上午九点
记者来到春江农贸市场
看到卖鸡蛋的摊位上
有几位顾客在挑选鸡蛋
摊主告诉记者
现在阳鸡蛋（精养鸡蛋）5元一斤
土鸡蛋15元一斤
摊主介绍
因为天气逐渐变热
鸡蛋产量减少
价格有所上涨
比方说阳鸡蛋
从前段时间的4.5元一斤涨到现在的5元一斤
而散养土鸡蛋的价格变化不大
一直在15元一斤左右
住在附近的李阿婆是这里的常客
今天她花9.5元买了近两斤阳鸡蛋
准备回家蒸蛋羹吃
下午两点
记者又来到邻里市场
看到有多家售卖鸡蛋的摊位
鸡蛋品种丰富
色泽均匀光亮
看起来很新鲜
价格标签显示
阳鸡蛋4.3元一斤
土鸡蛋15只售价只要13元
摊主表示
现在鸡蛋的价格虽不算最便宜的
但也十分亲民实惠了
说了这么多
肚子都饿了
那么
除了常见的水煮蛋、鸡蛋羹、番茄炒蛋
鸡蛋还有什么做法好吃又营养呢？
小编来教你几招
上锅蒸熟后用线切开
下油锅炸至两面金黄
另起锅把葱蒜、小米辣炒出香味
再倒入鸡蛋
加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、
老抽、蚝油等调味料
大火炒香即可
生鸡蛋打入碗中
撒入胡椒粉、小葱花搅拌均匀
锅里倒进与鸡蛋液1:1的清水
水开慢慢倒入鸡蛋液
慢慢推动至全部定型
再翻炒至收干汤汁即可
鸡蛋洗净连外壳入锅煮10分钟
洋葱、绿辣椒、红辣椒、蒜末、熟芝麻、
一碗生抽、糖、盐
倒入清水搅拌均匀
把煮熟的鸡蛋剥壳放入酱料浸泡2小时即可
这么多好吃的做法
赶紧回家试试吧
记者：周姚
部分图片来源于网络
编辑：周姚
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审核：陈蔚蔚