近期,不少市民发现鸡蛋降价了。
据农业农村部集贸市场价格监测,今年第19周(5月7日至14日),我省鸡蛋平均价格10.97元/千克,比去年同期下跌1.49元/千克,同比下降11.96%,环比上周下降0.9%。
(开福区荷花池菜市场销售的鲜鸡蛋。胡盼盼 摄)
“近期受‘五一’假期带动,价格略有回升,但相比去年同期,还是有较大跌幅。”长沙红星大市场工作人员介绍,近一周市场鸡蛋日均交易量15.5吨,均价为8.5元/公斤,环比上周上涨7.86%,同比去年下跌18.64%。
省畜牧水产中心专家刘统认为,影响鸡蛋价格的主要因素是供求关系。一是蛋鸡产能比较充足,蛋鸡行业连续三年处于盈利区间,目前产蛋鸡存栏、新增雏鸡数、鸡蛋产量均处于高位。二是5至6月是传统鸡蛋消费淡季,鸡蛋保持供大于求局面,蛋价承压下行。