据了解，成功获得“非笼养鸡蛋认证”证书的鲜鸡蛋产品出自大连绿雪蛋品发展有限公司。截至2023年底，全国共有15家企业通过了相关国际权威审核，获得非笼养鸡蛋认证。此次“绿雪”品牌非笼养鸡蛋上市，标志着大连鸡蛋产业在鲜鸡蛋品质方面再上新台阶。记者从大连市农业农村局畜牧处了解到，目前，大连本地鸡蛋日均产量约690吨，供应充足。大连鸡蛋产业发展领先全国，尤其是鲜鸡蛋领域拥有多个头部品牌，品牌引领效应凸显。
业内人士介绍，笼养鸡活动空间极其有限，通常每只蛋鸡生活空间只有约0.1平方米。而鸡是一种应激性很强的动物，比如在遭受强光、噪音等时都会有应激反应。在长达400-500天的产蛋期内，蛋鸡在狭小的“格子笼”里度日，也会出现应激反应，进而可能影响鸡蛋品质。加之活动受限，很多蛋鸡免疫力低下，更容易传播疫病。
从保障动物福利及食品安全角度出发，2021年，欧盟委员会宣布，将在2027年前在欧盟成员国范围内逐步淘汰笼养系统，结束“蛋鸡的笼子时代”。而非笼养鸡采取工厂化“散养”方式，蛋鸡有足够的生长空间，同时保证了科学安全饲养。因此近年来，中国市场上，非笼养鸡蛋产品也越来越受欢迎，涌现出诸多知名品牌。“经过2年多努力，我们在今年3月份通过了全球权威的‘非笼养鸡蛋认证’，并于最近在市场上推出大连本土品牌首款非笼养鸡蛋产品。”绿雪蛋品零售部经理马玲表示，目前，该公司每年可产非笼养鸡蛋30多万斤。
半岛晨报、39度视频记者齐媛媛